Buffet Personalizado

Nosso Buffet é de alta qualidade, valorizando a apresentação e elaborados em conceito gourmet.
Nosso buffet é servido pelo staff mais bonito do Rio, composto por belos jovens, modelos  e universitários, treinados para oferecer um serviço profissional de alto nível.
Atuamos em casamentos, aniversários, bodas, eventos corporativos, dentre outros.


Entre em contato conosco para cotação de nosso buffet.


MENU 1 – COQUETEL VOLANTE

ENTRADAS FRIAS (ESCOLHER 2)
1. Brie com geleia de damasco
2. Salada caprese
3. Tomates cereja al pesto de manjericão
4. Mini conie de salmon com gergelim molho teriaki
5. Cestinha phyllo com provolone
6. Batatinha recheada com queijo cremoso e alecrim


QUENTES FRITO
1. Aipim com Carne Seca
2. Bolinho de Bacalhau tradicional
3. Coxinha de Galinha gourmet
4. Croquete de Carne Alemão com mostarda dijon
5. Cubinho de Provolone
6. Kibe Tradicional com geleia de hortelã
7. Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
8. Pérolas de queijo
9. Delícia de Camarão na moranga
10. Mini churros de doce de leite (para adoçar)


SALGADINHOS ASSADOS.

1. Empadinha de Queijo
2. Quiche de espinafre
3. Pastel de Palmito ou Camarão
4. Folhado de Bacalhau
5. Vol-aun-Vent de Brie com Damasco


MENU MINI PORÇÕES (ESCOLHER 1 opção de proteina 1 opção de massa)

1. Bacalhau espiritual
2. Escondidinho de camarão com catupiry
3. Escondidinho de carne seca com catupiry
4. Bobó de camarão com arroz coco farofinha
5. Filé mignon ao molho gorgonzola com musseline de batata
6. Ragu de linguiça com polenta de gorgonzola
7. Risoto de aspargos com parma
8. Risoto de camarão siciliano
9. Risoto de fungui
10. Risoto de queijo
11. Strogonoff de frango ou Carne batata palha arroz branco


MASSAS

12. Capeletti de frango,carne ou queijo. molho quatro queijos ou molho pomodoro
13. Penne com funghui
14. Penne 4 queijos
15. Farfalle de brie com damasco
16. Raviole de queijo com molho de manjericão


BEBIDAS
1. Àgua com e sem gás
2. Refrigerantes comum e diet
3. sucos 2 tipos
4. Cerveja (Brahma,Amstel,Antártica,Bohemia ou Skol )


MATERIAL
● Louças
● Talheres
● Copos de vidro
● Descartáveis
● Guardanapos
● Bandejas e todo suporte e estrutura de cozinha


STAFF
● Coordenador Geral do Evento, Motorista, Chef de Cozinha, ASG, Garçom.


“Do Buffet ao menu variado e saboroso à uma equipe organizada e qualificada, não deixamos escapar nenhum detalhe!”

Somos um buffet completo, capaz de proporcionar com excelência os mais variados eventos de casamento e cerimoniais, além de festas temáticas e exclusivas. Com um time selecionado de garçons modelos, nosso staff é a “cereja do bolo” de qualquer festa ou evento, dando um toque exclusivo de beleza, charme e simpatia, tornando ainda mais especial qualquer evento!
Entre em contato e conte conosco em seu próximo evento: o profissionalismo dos Top Waiters da Staff Eventos certamente irão conquistar os seus convidados!
Do Buffet ao menu variado e saboroso à uma equipe organizada e qualificada, não deixamos escapar nenhum detalhe!

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